天然水是经过最小限度处理的自然水，或者是地下形成的泉水、自流井水等。
并不是由市政系统或公共用水系统引出的，在经过处理之后，去除了水中的有害物质，另外保留了对人体有益的微量和矿物质，是符合人体营养生理功能需求的“健康水”。
